Portobello Gratinate
Unsere Philosophie
Frische, allerbeste Zutaten, viel Leidenschaft und noch mehr Persönlichkeit stecken wir in unsere Pizzen. Seit 1995 befindet sich Pizzaland im Herzen der Altstadt am Klosterplatz.
In unserer kleinen Pizzeria können wir unseren hohen Qualitätsstandard gerecht werden, weil wir uns ausschließlich auf das Wesentliche konzentrieren: Pizza und Salat, sonst nichts.
Das bedeutet aber nicht, dass es bei uns langweilig zugeht. Im Gegenteil: Wir bieten ausgefallene Variationen und Kreationen, die für das besondere Geschmackserlebnis sorgen, und
das an jedem Tag.
Außerdem bieten wir Veganern die Möglichkeit nicht auf eine gute und leckere Pizza verzichten zu müssen. Mit Wilmersburger Pizzaschmelz und frischem Gemüse kommen auch unser Kunden
in besten Pizzagenuss, die auf tierische Produkte in jeder Form verzichten. Das ist für uns selbstverständlich.
Die Basis einer guten Pizza
Die Basis einer jeden guten Pizza ist der perfekte Teig. Mehl, Hefe, Salz, Wasser und Olivenöl: mehr braucht es nicht. Aber erst ein leidenschaftlicher Pizzaiolo, ein Pizzabäcker, der sein Handwerk beherrscht, kann aus diesen wenigen Zutaten echten Genuss zaubern. Hat er alles gut miteinander vermengt und alle Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig geknetet, braucht die Quelle des guten Geschmacks nur noch Ruhe und Zeit.
